攀枝花无痛人流医院 > 九龙收费 >

【菜谱大放送】食尚营养手册--补钙篇

来源:攀枝花市东区九龙医院 在线服务 | 预约挂号

  面点类:

  牛肉松蔬菜碎碎面 适合6个月以上宝宝

  原料:伊威全机能空心面、伊威牛肉松、时令蔬菜(自选)

  做法:将伊威全机能空心面煮熟,盛入碗中加入营养包;蔬菜在开水中焯一下捞出切碎,投入面碗中,淋上香油,最后加入肉松即可。

  小贴士:由于伊威全机能空心面比较有嚼劲,因此用开水煮2分钟后熄火焖5分钟即可

  虾肉小馄饨 适合8个月以上宝宝

  原料:肉末100g、伊威鲜虾粉、伊威牛肉胡萝卜粉、小馄饨皮若干

  做法:肉末加适量水搅拌;加鲜虾粉和牛肉胡萝卜粉一起搅拌均匀包成小馄饨。

  营养提示:补钙又补锌,吃多少包多少,过敏宝宝慎用。

  泥糊状:

  鱼菜米糊 适合6个月以上宝宝

  原料:伊威鱼肉营养米粉、鱼肉、油菜

  做法:将油菜做成蔬菜泥、鱼肉洗净剁成泥;将鱼肉蒸熟后放入菜泥;再用温水冲调好的米粉,放入锅中搅拌均匀即可。

  营养提示:本款菜谱营养较均衡,制作时,要选择鱼刺少些的鱼类或选择鱼腹部较佳。

  鲜虾碎菜粥 适合8个月以上宝宝

  原料:伊威鲜虾粉1小包、小白菜50克、蛋黄1个

  做法:小白菜洗净略烫一下,切得极碎;等白米粥熬好后,放入鲜虾粉、碎菜、蛋黄,再略煮2分钟即可。

  营养提示:鲜虾粉含有丰富的钙、磷及壳聚糖,小白菜经汆烫,能去除部分草酸和植酸,促进钙在肠道内吸收。蛋黄的营养也很丰富。如果给8个月以上宝宝食用,蛋黄可换成全蛋,另加少许盐,以觉不出盐味为宜。

  汤羹类:

  鲫鱼豆腐汤 适合6个月以上宝宝

  原料:鲫鱼1条,豆腐半块

  做法:鲫鱼洗净,用少量食油煎至两面焦黄,去掉油,加水熬汤;豆腐切成小块,焯水后投入汤内,待鱼汤变白后即可。

  营养提示:本款不仅可补钙,且植物蛋白和动物蛋白互补,味道也更加鲜美。鱼肉在加工时要挑去鱼刺,食用时尽量取鱼腹部肉给宝宝吃。

  荠菜肉末豆腐羹 适合8个月以上宝宝

  原料:荠菜150g、豆腐半盒、肉末100克

  做法:荠菜洗净切末,用少量食油煸炒备用,豆腐切成小块焯水;肉末用水打散,放水煮熟备用;先放豆腐,再投入肉末;1分钟后,加入荠菜末,最后用淀粉勾芡即可。

  营养提示:营养均衡,荤素搭配,制作方便。荠菜末最后放,可避免荠菜变黄营养流失,肉末加水打散,成品时肉质较嫩。

  点心类:

  坚果补钙粉 适合10个月以上宝宝

  原料:腰果、杏仁、花生、芝麻

  做法:坚果放入炒锅小火烤至快干时,加入芝麻一起炒熟,取出放凉;搅拌机打成粉末,最后用网筛过滤成坚果粉。

  营养提示:坚果不仅含钙还含锌,加入配方奶中做成奶糊,与饼干一起组合给宝宝当点心食用,干湿搭配,营养好,易消化。

  糖饯胡萝卜:适合8个月以上宝宝

  原料:胡萝卜1000克,食糖350克,柠檬半个

  做法:胡萝卜挖去心髓,倒入沸水中煮3分钟(不能煮熟),捞出备用;将食糖、柠檬一起倒入锅内,和少量水混匀、用文火加热,直到糖液变稠时和胡萝卜条一起拌匀。

  营养提示:该食谱能补充胡萝卜素以及多种氨基酸、微量元素,适用于小儿软骨症、营养不良、眼干体弱、食欲不振。

  补钙套餐

  处于生长发育中的宝宝对钙的需求量大,如不及时补充易缺钙。缺钙会出现多汗、哭闹不止、有时候半夜惊醒等现象,严重时下肢会呈O型或X畸形。钙的主要来源食物为虾、海带、紫菜、牛奶、豆腐等。海虾富含钙,可帮助宝宝补充天然丰富的钙质。同时,富含天然壳聚糖,有助于提高宝宝免疫力。有助于宝宝的骨骼发育。

服务导航

最新文章

版权所有:攀枝花市东区九龙医院

医院地址:攀枝花市攀枝花大道中段